陈元将锅里的油烧热之后,就将那些鸡肉全部放到热油。
“滋啦 ~~”
油火交融的声音响起,一股股热浪散发出来。
鸡肉里的香味瞬间就被激发了出来。
这香味钻进每个人的鼻孔里,就像是往人身上种了一条馋虫,馋得这些人百爪挠心的。
鸡肉在热油翻炒,这些鸡肉已经被陈元斩切成小块状,只需在热油里翻炒一段时间,就可以煸炒出多余的鸡油。
锅中的鸡块慢慢变得外焦里脆,舀出多余的油水,鸡块的肉质变得异常的紧凑。
倒入开水,将鸡肉烹煮一定时间。
这个过程一定要控制好火候,要不然煮久了,鸡肉就会变得很柴。
对于这样的土鸡,煮制的时间自然要久一些,要不然真心吃不动,会崩坏牙齿的。
等到煮到一定时间之后,陈元再往锅中加入红彤彤的干辣椒。
这些干辣
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